かねこ製麺 神名(かむな)の郷

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パン

豆腐入り蒸しパン

豆腐入り蒸しパン

完成画像はイメージです。

パン

豆腐入り蒸しパン

材料

(5個分)
薄力粉…120g
卵…1個
砂糖…大さじ2
はちみつ…大さじ2
サラダ油…大さじ1
絹ごし豆腐…100g
ベーキングパウダー…4g
アルミカップ…5個
果物…お好きなものを適量に(りんご・レーズン等)

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おいしい作り方

  • ボウルに卵を割り入れて、砂糖、はちみつを加え、泡たて器ですり混ぜる。
  • 絹ごし豆腐を1度ざるに通してこし、1のボウルに加える。水切りは不要。サラダ油を加えなめらかになるようによく混ぜる。
  • 粉とベーキングパウダーを合わせて一度ふるったものを加え混ぜる。入れる果物はそれぞれ、好みの大きさに切って混ぜ込む。
  • アルミカップやコーヒーフィルターなどに生地を流し器に入れ強火で12分蒸す。

ポイント

一味違った手作りおやつを是非ご賞味下さい。

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