
野菜の旨味を存分に吸い込む、もちもち食感の生ほうとう。煮込むほどに増す深い味わい。
厳選された九州産小麦と、かねこ製麺独自ブレンドの強力粉を贅沢に使用。小麦本来の旨味を引き出す製法で、コシの強い生ほうとうに仕上げました。
際立つ弾力ともちもちした食感が特徴の麺は、煮込むほどに野菜の旨味を吸収。白菜、かぼちゃ、人参、ごぼう、ネギなど、たっぷりの季節野菜と一緒に煮込めば、麺から溶け出るとろみが絶品の味わいを作り出します。
寒い季節の定番の味として、また鍋料理の〆の一品としても重宝します。肉や油揚げを加えれば、さらに深みのある美味しさに。野菜の甘みと麺の旨味が溶け合う、体の芯から温まる郷土の味をお楽しみください。
商品情報
JANコード
4995732150641
内容量 / 保存
240g
商品コード
5033
賞味期限
D+20 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
小麦粉
食塩
デンプン
町水
麺の形状(番手)
3番角(極太麺)
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料:あり
小麦
配送方法
クール便
お召し上がり方
1.大きめの鍋に1ℓのだし汁を沸かし、白菜・人参・南瓜・ごぼう・ネギ等、お好みの野菜と肉や油揚げを入れて煮込みます。
2.野菜がだいたい柔らくなったら、麺をほぐしながら入れて、6分位煮込んでください。
※生麺をそのまま入れると、とろみが付いて美味しく召し上がれます。※脱酸素剤は必ずお取りください。
3.最後に味噌又は醤油で味付けて、2分位煮込んで出来上がり。
■鍋の後に使用する場合、一度ゆがいてからお召し上がりください。