自家製粉の全粒粉が織りなすヘルシーな中細麺。豊富な食物繊維が紡ぐ、爽やかな味わい。
独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴のびわほなみ、北海道産小麦を全粒粉に製粉。こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しの良い場所でゆっくりと自然乾燥させました。
小麦の実を丸ごと活かすことで、ミネラルやビタミン、食物繊維を豊富に含んだ、栄養価の高い麺に仕上げています。全粒粉本来の香り高い風味と、ひやむぎならではののどごしの良さが特徴です。
健康と美味しさを両立した、夏の食卓を彩る一品をお楽しみいただけます。
商品情報
JANコード
4995732250228
内容量 / 保存
240ｇ
商品コード
105
賞味期限
365日間 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
小麦粉
塩
町水
麺の形状（番手）
22番角（細麺）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
小麦
配送方法
通常便
お召し上がり方
1. 本品一束をなるべく多め（２～３L位）の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。
2. お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。（3～4分が茹で時間の目安）
3. ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。
つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜ひやむぎ・天麩羅ひやむぎ・たぬきひやむぎ・狐ひやむぎなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
