粉本来の旨味を引き出す、もちもち食感の太麺。豊かな小麦の風味が奏でる、職人の誇り。
厳選された国産小麦と、コクと香り高いびわほなみを独自の黄金比でブレンド。小麦粉にストレスを与えない製法により、素材本来の旨味と香りを大切に引き出しました。
太めの麺は、しっかりとしたコシともちもちした食感を実現。なめらかなのどごしと相まって、うどん本来の味わいを存分に楽しめます。力強い麺肌が特徴で、つゆやだしをしっかりと受け止めます。
かけうどんはもちろん、焼きうどんや煮込みうどんなど、様々な調理法でその特徴を活かせます。温かくても冷たくても、本格的な味わいをご堪能ください。
商品情報
JANコード
4995732150351
内容量 / 保存
130ｇ×2食
商品コード
5013
賞味期限
D+20 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
小麦粉
食塩
デンプン
町水
麺の形状（番手）
8番角（太麺）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
小麦
配送方法
クール便
お召し上がり方
1.多めの熱湯（2～3リットル）で茹で上げます。※脱酸素剤が入っております。お湯に入っても無害ですが、入った場合はすぐに取り除いてください。
茹で時間の目安太麺6～7分。
2.冷水で、さっと水洗いします。冷たい程コシが出ます。
3.よく水を切って早めにお召し上がりください。
4.汁と薬味をあらかじめ用意し、麺が茹で上がったら、みずみずしいうちにお召し上がりいただくと風味が格別です。
※尚、温麺の場合は、茹で上がったうどんをそのまま汁に入れますと大変おいしくお召し上がりいただけます。
5.お好みでネギ、天ぷら、ゆで卵等を添えたり、焼きうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。
