北海道産そば粉七割使用の本格仕立て。香り高く深いコクが際立つ、そば本来の贅沢な味わい。
北海道産そば粉を贅沢に七割も使用した、そば通をも唸らせる本格乾麺。そば本来の風味と香りを存分に引き出した、こだわりの一品です。
こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しの良い場所でゆっくりと自然乾燥。丁寧な仕込みが織りなす豊かな香りと、力強い食感が特徴です。
季節の野菜の天ぷらやきのこを添えると、そば本来の味わいがさらに引き立ちます。そば粉の配合にこだわった至高の一品をご堪能いただけます。
商品情報
JANコード
4995732250259
内容量 / 保存
200ｇ
商品コード
155
賞味期限
365日間 開封後は直ちにお召し上がり下さい
原材料名
そば粉
小麦粉
小麦たんぱく
食塩
町水
麺の形状（番手）
20番角（標準）
アレルギー
アレルギー物質28品目の特定原材料：あり
小麦・そば
配送方法
通常便
お召し上がり方
１． 本品一束を多め（2～3リットル）の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。
２． お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。3～4分が茹で時間の目安。
３． ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。
つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜そば・天麩羅そば・たぬきそば・狐よもそばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
